One of the best oceans in the world

サイパンでネギマ作るならリーキがおすすめ!!

 
この記事を書いている人 - WRITER -
サイパンのダイビングショップアクアゲートやってます!! サイパンの海情報もちろん!!陸情報や育児ネタなどなど自由気ままに綴ってます!!

人気ブログランキング参加中です!!

ただ今10位!!!

本日も下のバナーをぽちっとお願いします!!

不明.png

こんにちは!!

日曜日ですね!!

数日前からずっと焼き鳥食べたいなーっと話をしていたので、お休みだしやりますか!!

っとなったので!!

サクッとお家焼き鳥!!

今日はネギマと鶏モモ!!

で、さっぱり塩でね!!

サイパンでも、お店で串焼きを食べれるのですが

焼き鳥ではなく、完全にバーベキューの串寄りなので、日本らしい焼き鳥はなかなか食べれないんです!!

なので、食べたい時は自分で作るに限るんです!!

今日も美味しゅうございました!!

さてさて、焼き鳥といえばやっぱりネギマ派!!

鳥と長ネギを交互に刺してあるのが最高です!!

今日の焼き鳥でも作ったのですが

実はこれ、長ネギではなくてリーキっという野菜なんです!!

これです!!

日本ではあまり流通してないと思います!!

リーキは地中海沿岸原産の野菜で

呼び方もいろいろあります!!

リーキは英語、フランス語ではポワロ

イタリア語はポッロ、日本では西洋ネギ

ポロネギと呼ばれているそうです!!

主にフランス料理やイタリア料理に使われていて

見た目は長ネギに近くて、下仁田ネギっぽいです!!

長ネギと比べると緑色の葉の部分が

中は空洞ではなく、ギュンギュンに詰まってるんです!!

味は、長ネギに似てますよ!!

なんならほぼ長ネギ!!

でも、ネギ独特の臭みがなくて食べやすいんです!!

あの、ネギを食べた後にゲップした時の臭みがないです!!笑っ

汚いこと言ってごめんなさい。

火を通すとネギと同じで

ほんのり甘みが出て美味しいんですよ!!

ネギマのネギの代わりとしてもバッチリです!!

ただ、ネギマのように横から串刺しにしようとすると、あっさり割れてしまうので、焼き鳥で使う時は輪切りにして、そのまま縦に刺さないと上手く刺さらないんですよ!!

長ネギよりもさっぱりしていて、栄養価も長ネギより少し多め??だったはず!!笑っ

ちょっと興味ある方は、サイパンにきた時に食べてみてくださいな!!笑っ

では、本日はこの辺で。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

人気ブログランキング参加中です!!

本日も下のバナーをぽちっとお願いします!!

不明.png

お知らせ

アクアゲートサイパンのLINEアカウントQRコード

不明_1.png

お気軽にお問い合わせくださいね!!

不明_2.png

インスタみてね!! 

□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□

AQUA GATE SAIPAN

若杉 忠昭(TADAAKI WAKASUGI)

ADDRESS:

PMB 220 P.O.BOX10001 GARAPAN SAIPAN MP96950

TEL:  1-670-783-2516

EMAIL:a-gate2015@hotmail.com

           : aquagate2015@gmail.com

□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□

この記事を書いている人 - WRITER -
サイパンのダイビングショップアクアゲートやってます!! サイパンの海情報もちろん!!陸情報や育児ネタなどなど自由気ままに綴ってます!!

- Comments -

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Copyright© DIVING SHOP AQUA GATE SAIPAN , 2022 All Rights Reserved.