海からのお恵み!!
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こんばんは!!
今日はサイパン在住の先輩方に便乗させて頂き!!
食料調達の釣りへ行かせてもらいました!!
サイパンの西側の沖の方!!
水深が300メートル越えの場所がありましてね!!
釣れる時は、大きなクーラーボックス3杯分ほど釣れる時もあるんですよ!!
高級魚のオナガや、キンメフエダイ、ハナフエダイなどが釣れるんです!!
でも、今回はあまり良い釣果は得られませんでしたが
個人的にはナイスなお魚さんを頂きました!!
※私が釣ったわけではない笑
サザナミトサカハギ!!
ご存知の方も多いかと思います!!
サイパンでは各ポイントで見れるお魚さん!!
アイスクリームやディンプルなどで
安全停止中によく近寄ってくるやつです!!
ダイビングで見れる子は、大体20〜30センチくらいがいいとこなんですが、今回釣れたサザナミトサカハギはなんと50センチ!!
巨大でした!!
こんなサイズのサザナミトサカハギは始めた見ましたよ!!
日本では、沖縄方面で普通に食べられる魚らしいのですが、本州などではあまり馴染みがないですよね!!
因みに我が家は、こいつを丸焼きにしました!!
家族4人この1匹で腹一杯です!!
ハギなので美味しいのは間違い無いです!!
思ってた以上に脂が乗っていて、身はふわふわ!!
予想以上に美味しかったです!!
今回はサイパンスタイル??のフィナデニにつけて
頂きました!!
いやぁー美味しかった!!
今後のレギュラーメンバーに入れておきます!!
本日はこの辺で。
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