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海からのお恵み!!

 
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こんばんは!!

今日はサイパン在住の先輩方に便乗させて頂き!!

食料調達の釣りへ行かせてもらいました!!

サイパンの西側の沖の方!!

水深が300メートル越えの場所がありましてね!!

釣れる時は、大きなクーラーボックス3杯分ほど釣れる時もあるんですよ!!

 

高級魚のオナガや、キンメフエダイ、ハナフエダイなどが釣れるんです!!

 

でも、今回はあまり良い釣果は得られませんでしたが

個人的にはナイスなお魚さんを頂きました!!

※私が釣ったわけではない笑

サザナミトサカハギ!!

 

ご存知の方も多いかと思います!!

サイパンでは各ポイントで見れるお魚さん!!

アイスクリームやディンプルなどで

安全停止中によく近寄ってくるやつです!!

ダイビングで見れる子は、大体20〜30センチくらいがいいとこなんですが、今回釣れたサザナミトサカハギはなんと50センチ!!

巨大でした!!

 

こんなサイズのサザナミトサカハギは始めた見ましたよ!!

日本では、沖縄方面で普通に食べられる魚らしいのですが、本州などではあまり馴染みがないですよね!!

因みに我が家は、こいつを丸焼きにしました!!

 

家族4人この1匹で腹一杯です!!

ハギなので美味しいのは間違い無いです!!

思ってた以上に脂が乗っていて、身はふわふわ!!

予想以上に美味しかったです!!

今回はサイパンスタイル??のフィナデニにつけて

頂きました!!

 

いやぁー美味しかった!!

 

今後のレギュラーメンバーに入れておきます!!

 

本日はこの辺で。

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